一、膜技術茶水提取工藝
工藝概述隨著茶飲料和茶食品的異軍突起,茶多酚或速溶茶粉作為主要配料需求劇增。如何提高它們的產(chǎn)品質(zhì)量和降低生產(chǎn)成本,成為人們目前關注的焦點。
傳統(tǒng)的速溶茶粉或茶多酚生產(chǎn)工藝有有效成分(茶多酚)易氧化變性、產(chǎn)品茶香損失大、生產(chǎn)成本高、溶劑損耗大、殘留易超標等弊端。隨著膜技術的日益發(fā)展成熟,膜分離和膜濃縮成為像茶汁、果汁、蔬菜汁等熱敏性物質(zhì)提取濃縮的最好選擇。膜法工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品不但色、香、味俱佳,而且生產(chǎn)成本大幅降低,工藝過程中污染物排放少,具有很大的技術、經(jīng)濟優(yōu)越性。
近年來,我公司憑借自己特有的抗污染能力強,易清洗的管式超濾膜產(chǎn)品和對膜濃縮工藝的優(yōu)化設計專有技術,成套膜分離濃縮設備在速溶茶廠、茶多酚廠已得到成功運用,并投入大批量工業(yè)生產(chǎn),使速溶茶粉、茶多酚的生產(chǎn)產(chǎn)生了重大的變革,為我國茶葉深加工企業(yè)提供了重要的手段。設備主要部件都采用進口,膜選用世界上性能最優(yōu)良、最適合于茶葉水提液過濾分離、濃縮產(chǎn)品,系統(tǒng)按照食品衛(wèi)生要求或FDA要求設計、制造。
工藝說明
工藝特點
1.自動化程度高、操作簡單、易清洗
2.膜元件采用進口元件,使用壽命長、無需經(jīng)常更換
3.分離效果好、濃縮均勻、效率高、耗能低、運行成本低(是傳統(tǒng)工藝的1/2-1/8)
4.提高了產(chǎn)品的純度和品質(zhì),產(chǎn)品的質(zhì)量也大大提高
5.低溫膜法處理,生產(chǎn)的產(chǎn)品色、香、味俱全
6.在提取茶多酚后,還可以提取多糖和咖啡堿等別的物質(zhì),提高利用率和經(jīng)濟效益
7.整套處理工藝過程無污染排放,減輕了廢水排放壓力,減少廢水處理投資
服務項目
我公司可為客戶提供全套技術,提供現(xiàn)場小試實驗、技術方案設計、制造、安裝、調(diào)試和操作培訓一條龍服務,以及完善的售后服務。